0120-69-1140
公開日：2022年9月29日
切干し大根のトマトスープ |
||||||
| おうちにある保存食材、切干し大根とトマトジュースで作る簡単スープ。野菜の持つ旨味に「塩糀Onion。」が加わり、出汁いらずのスープが出来上がります。大根もえのきもトマトも体の巡りを良くし、老廃物を出してくれる食材。忙しい毎日だけど、健康も大切にしたいを考える人におすすめです。 | ||||||
【材料】 |
||||||
| 切干大根 | １０ｇ | |||||
| えのきだけ | ５０ｇ | |||||
| トマトジュース | ２００ｃｃ | |||||
| 「塩糀Onion。」 | 大さじ２ | |||||
| 水 | ３００㏄ | |||||
【作り方】 |
||||||
| ①切り干し大根はさっと洗っておく。えのきは食べやすい大きさにきっておく。 | ||||||
| ②鍋に①を加え、トマトジュースと水を加えて火にかけ５分位煮る。 | ||||||
| ③途中で「塩糀Onion。」を加え、味を整える。 | ||||||
| ④仕上げに醤油を少したらし、三つ葉などをあしらう。 | ||||||
