男鹿半島で採水した美味しい人気の塩を通販でお取り寄せできます。男鹿工房の塩はお歳暮やお中元のギフトとしてもおすすめです。 男鹿半島の塩の原料は、日本海に突き出した男鹿半島の海で採取した海水です。男鹿の塩は、溶けやすく、柔らかい、独特な塩として生み出されています。「話題の調味料」と口コミで評判です。
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公開日:2022年7月1日
最終更新日:2022年7月5日

ガーリックシュリンプ 「塩糀Garlic。」

ハワイ名物おしゃれで美味しいガーリックシュリンプが、「塩糀Garlic。」を使えば簡単に味が決まります。
エビは体を温め、足腰のだるさ、アンチエイジング効果が期待できます。発酵食品の「塩糀Garlic。」で免疫力もアップも期待できそうですね。パーティー料理にもおすすめです。

【材料】  2~3人分

エビ 200g
<下味>
卵白 1/2個分
少々
一つまみ
片栗粉 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
「塩糀Garlic。」 小さじ2

【作り方】

① エビ皮をむいて背ワタを取り、洗ってしっかり水気を取る
② ボールにエビを入れ、塩一つまみ、卵白、酒を加えてしっかり混ぜ、最後に片栗粉を加えてさっくり混ぜる。
③ フライパンにオリーブ油を入れ、②のエビを重ならないように並べ、両面を焼いて火を通す。
④ 「塩糀Garlic。」を加えて全体に絡めて火を止め、器に盛る。