0120-69-1140
公開日：2022年9月29日
豆腐のカプレーゼ |
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| 水切りした豆腐に「塩糀Onion。」をまぶして一晩。あらっ！まるでチーズに大変身。トマトと合わせて作るとってもヘルシー豆腐のカプレーゼです。豆腐もトマトもオリーブ油も体の中から潤いをチャージしてくれる食材。美肌効果も期待できそうです。 | |||||||||||||||||
【材料】 |
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| 木綿豆腐 | 半丁 | ||||||||||||||||
| 「塩糀Onion。」 | 大さじ1～２ | ||||||||||||||||
| トマト | 半個 | ||||||||||||||||
| ﾊﾞｼﾞﾙ | 適量 | ||||||||||||||||
| 黒胡椒 | 少々 | ||||||||||||||||
| オリーブ油 | 適量 | ||||||||||||||||
【作り方】 |
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| ①豆腐は軽く重しをして2時間くらい水を切っておく。（一晩おいても良い） | |||||||||||||||||
| ②①の豆腐を1㎝くらいの幅に切り、表面に「塩糀Onion。」をまぶして、ペーパータオルでで包み、一晩寝かせる。 | |||||||||||||||||
| ③豆腐の表面の「塩糀Onion。」をふき取り、スライスしたトマトとﾊﾞｼﾞﾙを一緒に盛り付け、黒胡椒とオリーブ油をかける。 | |||||||||||||||||
