☆疲れた時はこれ☆「塩糀Garlic。」卵黄とカツオのたたき和風サラダ

公開日：2022年7月1日

最終更新日：2022年7月8日

「塩糀Garlic。」卵黄とカツオのたたき和風サラダ

卵黄に「塩糀Garlic。」をまぶしておくだけで、とろりと固り旨みがアップ！。これぞ「塩糀Garlic。」マジック。カツオのたたきにたっぷりのお野菜を添え、ドレッシングと一緒に和えていただきます。カツオは血を増やしてくれるので、疲れ気味の人や眠りが浅い人にはオススメの食材です。玉ねぎと大葉などを添える事で体の巡りもよくなります。さっぱりとバランス良く食べられるのが嬉しいですね。ねぎ、きゅうり、かいわれ大根などのお野菜も合いますよ。ドレッシングもお好みの味で楽しんでください。
【材料】　　2人分
カツオのたたき	１５０ｇ
玉ねぎ	1/4個
パプリカスライス	少々
大葉	5枚
にんにく卵黄　（「塩糀Garlic。」小さじ１+卵黄）	1個分
＜ドレッシング＞
ポン酢、オリーブ油	各大さじ１




【作り方】
①　<にんにく卵黄を作る>　卵黄１個分に「塩糀Garlic。」小さじ1をかけ、ラップをして6時間くらい冷蔵庫でねかせる。
②　玉ねぎとパプリカは薄くスライスし、大葉は千切りにておく。
③　皿にカツオのたたき、玉ねぎ、パプリカ、大葉を盛り付け、にんにく卵黄を添え、ドレッシングをかける