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公開日：2023年6月9日
セロリの餃子 |
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| 「塩レモン」爽やかさとセロリの変わり餃子。ごはんのおかずというより、白ワインのあてにおすすめです。 | ||||||
【材料】 |
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| 豚ひき肉 | １２０ｇ | |||||
| セロリのみじん切り | １２０ｇ | |||||
| 粉チーズ | 適量 | |||||
| 「塩レモン」 | 10g | |||||
| オリーブ油 | 小さじ２ | |||||
| 餃子の皮 | 適量 | |||||
【作り方】 |
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| ①セロリは葉も茎も合わせて刻み、少しの塩をまぶし、ぎゅっと絞っておく。 | ||||||
| ②ボールで豚ひき肉に「塩レモン」を加え粘りが出るように混ぜ、①のセロリと粉チーズを入れて混ぜ、最後にオリーブ油を加える。 | ||||||
| ③②を餃子の皮で包み、フライパンに油ひいて火が通るように焼く | ||||||
