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公開日：2023年6月9日
にんにく卵黄ご飯（NRG） |
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| 卵黄を「塩糀Garlic」に漬け込み、そっと取り出して炊き立てのご飯にのっけるだけ。しあわせな病みつきにんにく卵黄ご飯（NRG）です。 | ||||||
【材料】 ２人分 |
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| 卵黄 | ２個 | |||||
| 「塩糀Garlic」 | 大さじ３ | |||||
| 炊き立てごはん | 2膳 | |||||
【作り方】 |
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| ①小さな器に卵黄を入れ、卵黄をおおうように「塩糀Garlic」をたっぷりかける。 | ||||||
| ②そのままふたをして、冷蔵庫で静かに１～２日ほどおく。 | ||||||
| ③表面が少し固まってきたらそっと取り出し、炊き立てごはんの上にのせる。 | ||||||
| ※シソ、葱、刻んだパクチー、ゴマ、砕いたナッツなどを薬味で加えてもよいですが、まずはそのまま召し上がってください。 | ||||||
