公開日:2022年7月3日
最終更新日:2022年7月5日
葱花餅(中国風ねぎパイ) |
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餃子の皮を使った中国風の葱パイ。スパイス塩と葱のみじん切りとゴマ油で本格的な点心(スナック)が出来上がりました。葱と「スパイス塩」が香ばしく、後をひく一品です。ビールのお供に、お子様のおやつにもオススメです。アウトドアで作っても楽しいですね! | |
【材料】 |
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餃子の皮 | 適量 |
葱のみじん切り | 適量 |
「スパイス塩」 | 適量 |
ゴマ油(塗る用) | 適量 |
ゴマ油(焼き用) | 適量 |
【作り方】 |
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① 餃子の皮を広げ周り1㎝くらいに水を塗り、その内側に薄くごま油を塗る。 | |
② ゴマ油の上に小さじ1くらいの葱のみじん切りを広げ、上に「スパイス塩」を振る。 | |
③ 皮を半分に折って、両端をしっかり押さえて半月の形に包む。(端をフォークなどで押さえるとよい) | |
④ フライパンにごま油を入れ、③を並べてこんがりと両面を焼く。 |